Меню

О компании

Ресторан выездного обслуживания Мастерская Вкуса имеет колоссальный опыт проведения масштабных мероприятий и частых событий. В своей работе мы обеспечиваем индивидуальный подход, изысканное меню, профессиональный и элегантный сервис, мобильность, надежный менеджмент. Нашими постоянными клиентами являются государственные учреждения, крупные российские компании и частные лица.

Собственное производство и широкая материально-техническая база позволяют нам организовать мероприятие любой сложности и обслужить более 10 000 персон в день.
Основной залог успеха нашей компании – это сплоченная команда единомышленников, постоянно развивающаяся в своем стремлении обеспечить безупречный сервис и создать неповторимый вкус для наших клиентов.

5 cоставляющих праздника
от «Мастерская Вкуса»

Кухня вкуса
Наши лучшие повара обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве
  • Собственная команда лучших поваров во главе с шеф-поваром Татьяной Кольчугиной обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве.
  • Технологии и опыт ведущих кейтеринговых компаний мира позволяют провести события в любом месте.
  • Собственная "Фабрика кухни" стандартизирует качество блюд для событий любого масштаба.
  • Мы готовим только из свежих и натуральных продуктов для лучшего вкуса наших блюд.
Креативный стиль
Творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей
  • Мы создадим идею оформления, наша творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей.
  • Креативная команда (стилист, флорист, дизайнер) воплотит задуманное в жизнь.
  • Концепция и план Вашего мероприятия от начала и до конца согласуется с Вами
  • К Вашим услугам самый большой выбор собственного оборудования, сервировки и материалов для оформления мероприятий
Элегантный сервис
Слаженная работа менеджеров и официантов порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие от всего мероприятия
  • Банкетный менеджер правит балом и все работает точно как часы.
  • Операционные менеджеры на площадке обеспечат четкость исполнения
  • Официанты заранее проходят инструктаж и каждый находится на своем месте
  • Собственное рекрутинговое агентство поможет подобрать официантов под Ваш заказ
  • Вы получаете индивидуальный подход к сервису и внимание к деталям на протяжении всего мероприятия
Надежный менеджмент
Для выполнения мероприятия создается проектная команда, которая организует все до мелочей, чтобы Вы могли спокойно наслаждаться праздником в компании друзей
  • Руководитель проекта проконтролирует мероприятие от брифа и до отчета по проведению.
  • Все процессы у нас автоматизированы, и мы больше времени уделяем проработке важных деталей.
  • Производственная база и команда надежных партнеров помогают нам работать без сбоев.
  • Мы обеспечиваем систему сквозного контроля качества от задачи до успешного исполнения проекта.
Индивидуальный подход
Мы понимаем Ваши желания и работаем для того, чтобы все гости смогли насладиться особым вкусом Вашего праздника!
  • Ваши желания – наши задачи! Поэтому для нас нет ничего невозможного
  • Мы создаем с Вами команду и оказываем активную поддержку и помощь по всем вопросам
  • Мы подстраиваем наши кейтеринговые услуги под Вас
  • Мы готовим коктейль из уникальных и необычных услуг для реализации даже самых смелых идей
  • Вы получаете исключительное мероприятие созданное в точности по Вашим желаниям

Форматы мероприятий

Организация фуршета
Широкий выбор праздничных блюд и десертов
Организация банкета
Оставить заявку на сопровождение праздника
Обслуживание выставок
Услуги выездного кейтеринга от Мастерской Вкуса
BBQ
BBQ любого масштаба — от пикника на 10 человек до банкета на 500+. Еда готовится только из свежих продуктов
Конференции и переговоры
Организовать питание на деловое мероприятие
Анимационные станции
Популярная услуга на всех мероприятиях
Корпоративное питание
Организовать фуршет или кофе-брейк в офисе
Кейтеринг на форум "Армия"
Обслуживание крупнейшей выставки
Подбор площадок
Выбор места и времени праздничного банкета
Аренда оборудования
Обеспечение локации посудой и оборудованием

Организация кейтеринга: этапы работы и секреты успеха

Выбор
Выбор
Любое событие начинается с вопроса – ресторан или кейтеринг? Все очень просто! Выбирая выездное обслуживание, вы не привязаны к месту: праздник можно устроить и в банкетных залах, и в выставочных павильонах, и в чистом поле, и на крыше небоскреба, да и не только. Вы можете выбрать «свое меню» и разнообразить его по своему вкусу, а ресторан, скорее всего, откажет Вам в этом. И самое главное, на вашем празднике будут только ваши гости и никого больше. Ну чем не идеальный праздник?! Вы можете удивить своих гостей необычными тематическими вечеринками, шоу-программой и даже приглашенными звездами. Но в центре внимания всегда остаются красиво оформленный стол и затейливые блюда. Чтобы удовлетворить потребности даже самых взыскательных гостей, доверьте подготовку своего праздника нашей команде Мастерская Вкуса-кейтеринг.
Решение
Решение
Определились с количеством гостей, местом проведения, форматом и видом мероприятия, временем продолжительности праздника, согласовали меню. Утвердили количество обслуживающего персонала: официантов, барменов, поваров и технического персонала. На данном этапе подключается банкетный менеджер, который встречается с заказчиком на площадке, обсуждает детали и прописывает сценарий Вашего события до мелочей. Согласно меню и формата мероприятия, банкетный менеджер организует заказ необходимого инвентаря.
Проведение
Проведение
В указанное время служба кейтеринга во главе с банкетным менеджером привозят заказанное имущество и продукцию согласно меню на площадку. Подготавливают рабочую зону для поваров, бек зону для сбора посуды и оформляют пространство для гостей. Официанты, бармены, повара и технический персонал на своих местах, готовые к приему Ваших гостей! Банкетный менеджер руководит мероприятием, всё работает по утвержденному сценарию. Слаженная работа порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие. По завершению мероприятия кейтеринговая служба демонтирует рабочую зону, бек зону и пространство для гостей, выносит мусор. Имущество сдается на склад для его подготовки к следующему проекту. Приятная усталость и гордость за отлично проведенный проект!

Задать вопрос

Оставьте заявку через форму обратной связи или по телефону. Наш менеджер свяжется с вами и вы получите лучший сервис и качество обслуживания.

Сколько дней в одной неделе?
7645