Мастерская Вкуса
Профессиональный кейтеринг с широким выбором блюд и качественным обслуживанием!
Выездной кейтеринг
Наша компания - профессиональный организатор кейтеринга для мероприятий с любым количеством человек в Москве и Московской области. Мы занимаемся организацией банкетов и выездных фуршетов, имеем большой опыт в проведении выставок и конференций. Наше меню предлагает разнообразные блюда, начиная от праздничного стола до легких закусок на кофе-брейке.
РВО Мастерская Вкуса – компания, направляемая творческим потенциалом нашей опытной и позитивной команды!
Нам удалось объединить профессионалов в сфере питания и предложить услуги, базирующиеся на принципе “с точки зрения Гостя и под контролем эксперта”. Широко используем кулинарный декор, мини-посуду для закусок (Finger food), канапе и десертов.
Мы приготовим качественные и вкусные блюда для Ваших Гостей и сотрудников, которые украсят мероприятия любого формата: деловые приемы и переговоры, кофе-брейк, фуршеты и банкеты.
Индивидуальный подход подразумевает уникальное оформление всей территории кейтеринга - широкий спектр цветовых решений при накрытии линий, стилистические композиции из цветов и дизайнерских решений, оригинальное оформление блюд и уникальная рецептура — это вкусно и красиво!
Наши преимущества
РВО Мастерская Вкуса предлагает широкий выбор блюд высокого качества и на любой вкус, мы составим для вас индивидуальное меню, которое удовлетворит самые взыскательные потребности и станет украшением вашего мероприятия. Наши лучшие повара обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве
Творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей
Слаженная работа менеджеров и официантов порадует, Ваших гостей и оставит приятное послевкусие от всего мероприятия
Мы понимаем Ваши желания и работаем для того, чтобы все гости смогли насладиться особым вкусом Вашего праздника!
Организация кейтеринга «под ключ»
Собственное производство от контроля качества продуктов, готовых решений, сервировки и обслуживания гостей
15 лет в сфере кейтеринга
Внимание к деталям на всех уровнях обслуживания, высокий уровень организации банкетов
1000+ успешных фуршетов
Вкусные, красивые, изысканные события. Безупречный сервис, команда профессионалов
3000+ блюд в меню нашего ресторана
Любая еда на выбор: сеты с закусками, сладкие наборы, горячие блюда, барбекю и многое другое
20000+ человек самое массовое мероприятие
Банкет, фуршет ил кофе-брейк, BBQ, свадьба или гала-ужин – у нас вкусно всегда
VIP-мероприятия
Мы имеем опыт организации VIP-мероприятий, включая персонализированное обслуживание и эксклюзивное меню.
Особенный кейтеринг для любого повода
День рождения
Отличный способ организации праздника, позволяющий восхитить гостей вкусными блюдами и красивой сервировкой стола.
подробнее
Свадьба
Обеспечим стол на высшем уровне, создаем неповторимую атмосферу и реализовать задуманный сценарий мероприятия.
подробнее
Корпоративные мероприятия
Услуга кейтеринга поможет создать необходимое впечатление о компании, связать сотрудников и удивить их вкусными блюдами и напитками.
подробнее
Деловые мероприятия
Грамотный кейтеринг это 50% успеха мероприятия. Обеспечим встречи с партнерами на самом высоком уровне, поможем создать отличную атмосферу и удивить гостей необычными блюдами.
подробнее
Молодежные вечеринки
Добавит активному празднику неповторимости с помощью вкусных сетов, канапе, закусок и коктейлей.
подробнее
Детские праздники
Кейтеринг может обеспечить развлекательную программу вкусной едой для маленьких гостей, создавая незабываемые впечатления.
подробнее
Профессиональные праздники
Меню может быть подобрано для конкретной профессии и соответствовать вкусам ваших гостей и коллег.
подробнее
Государственные праздники
Заказать кейтеринг в любое удобное для вас время и формате. В меню могут быть горячие и холодные закуски, салаты, горячие блюда, десерты, а также разнообразный выбор напитков.
подробнее
Новый год
Добавим соответствующую атмосферу празднику, поможем создать незабываемые вкусовые ощущения и принести много радостных эмоций гостям.
подробнее
8 марта
Поможем мужчинам просто не заморачиваться в этот день! Организуем необычный корпоративный ужин, полный вкусных блюд и напитков, эффектная сервировка предаст необходимую атмосферу для празднования.
подробнее
Готовые предложения по организации выездного обслуживания
Анимационная станция
Выставка
Банкет
Банкет
Фуршет
Фуршет
Наши проекты
Нам доверяют
Наша компания представлена на рынке уже много лет, и мы гордимся нашей работой, имеем множество положительных отзывов от наших клиентов, уже ставших постоянными
Наше меню
Различные форматы проведения
Кейтеринг в доме
Заказ кейтеринга на любое удобное для клиента время. Организация проводится в соответствии с Вашими пожеланиями или сценарием домашнего праздника.
Кейтеринг в офисе
Заказ кейтеринга на предприятие производится с учетом потребностей коллектива. Уровень обслуживания также регулируется в зависимости от запросов клиента.
Кейтеринг на природе
Это выездной кейтеринг, где клиент может заказать барбекю и готовить еду на месте. Для данного формата обычно дополнительно требуются наборы столов, стульев, приборов и посуды.
Широкий спектр услуг кейтеринга
Обслуживающий персонал
Сейлз-менеджер
Работа с клиентом и планирование бюджета мероприятия.
Банкетный менеджер
Ответственный за организацию кейтеринга, координацию действий персонала на мероприятии.
Повара
Профессионалы, которые готовит блюда по выбранному меню, учитывая предпочтения и пожелания клиента, следят за качеством продуктов и создают неповторимый вкус каждого блюда.
Бармены
Наши профессионалы в области коктейлей и напитков, которые готовят обслуживают гостей на баре или подают напитки на стол.
Хостес
Предоставляет обслуживание на мероприятии на высшем уровне и следит за тем, чтобы гости чувствовали себя комфортно, дает необходимую информацию и отвечает на вопросы гостей.
Официанты
Сервируют столы, помогают гостям выбрать блюда и напитки из меню, убирают посуду и следят за сохранением уюта и комфорта на мероприятии.
Организация кейтеринга: этапы работы и секреты успеха
Выбор
Любое событие начинается с вопроса – ресторан или кейтеринг? Все очень просто! Выбирая выездное обслуживание, вы не привязаны к месту: праздник можно устроить и в банкетных залах, и в выставочных павильонах, и в чистом поле, и на крыше небоскреба, да и не только. Вы можете выбрать «свое меню» и разнообразить его по своему вкусу, а ресторан, скорее всего, откажет Вам в этом. И самое главное, на вашем празднике будут только ваши гости и никого больше. Ну чем не идеальный праздник?! Вы можете удивить своих гостей необычными тематическими вечеринками, шоу-программой и даже приглашенными звездами. Но в центре внимания всегда остаются красиво оформленный стол и затейливые блюда. Чтобы удовлетворить потребности даже самых взыскательных гостей, доверьте подготовку своего праздника нашей команде Мастерская Вкуса-кейтеринг.
Решение
Определились с количеством гостей, местом проведения, форматом и видом мероприятия, временем продолжительности праздника, согласовали меню. Утвердили количество обслуживающего персонала: официантов, барменов, поваров и технического персонала. На данном этапе подключается банкетный менеджер, который встречается с заказчиком на площадке, обсуждает детали и прописывает сценарий Вашего события до мелочей. Согласно меню и формата мероприятия, банкетный менеджер организует заказ необходимого инвентаря.
Проведение
В указанное время служба кейтеринга во главе с банкетным менеджером привозят заказанное имущество и продукцию согласно меню на площадку. Подготавливают рабочую зону для поваров, бек зону для сбора посуды и оформляют пространство для гостей. Официанты, бармены, повара и технический персонал на своих местах, готовые к приему Ваших гостей! Банкетный менеджер руководит мероприятием, всё работает по утвержденному сценарию. Слаженная работа порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие. По завершению мероприятия кейтеринговая служба демонтирует рабочую зону, бек зону и пространство для гостей, выносит мусор. Имущество сдается на склад для его подготовки к следующему проекту. Приятная усталость и гордость за отлично проведенный проект!