Меню
Мастерская Вкуса
Стилизуем ваше мероприятие любой сложности, по всей территории России

Услуги выездного обслуживания

Организация фуршета
Организация банкета
Обслуживание выставок
Конференции и переговоры
Анимационные станции
Подбор площадок
Корпоративное питание
Аренда оборудования

РВО Мастерская Вкуса – компания, направляемая творческим потенциалом нашей опытной и позитивной команды!

Нам удалось объединить профессионалов в сфере питания и предложить услуги, базирующиеся на принципе “с точки зрения Гостя и под контролем эксперта”. Широко используем кулинарный декор, мини-посуду для закусок (Finger food), канапе и десертов.

Мы приготовим качественные и вкусные блюда для Ваших Гостей и сотрудников, которые украсят мероприятия любого формата: деловые приемы и переговоры, кофе-брейк, фуршеты и банкеты.

Индивидуальный подход подразумевает уникальное оформление всей территории кейтеринга - широкий спектр цветовых решений при накрытии линий, стилистические композиции из цветов и дизайнерских решений, оригинальное оформление блюд и уникальная рецептура — это вкусно и красиво!

Наши преимущества

Организация кейтеринга «под ключ»
Собственное производство от контроля качества продуктов, готовых решений, сервировки и обслуживания гостей
15 лет в сфере кейтеринга
Внимание к деталям на всех уровнях обслуживания, высокий уровень организации банкетов
1000+ успешных фуршетов
Вкусные, красивые, изысканные события. Безупречный сервис, команда профессионалов
3000+ блюд в меню нашего ресторана
Любая еда на выбор: сеты с закусками, сладкие наборы, горячие блюда, барбекю и многое другое
20000+ человек самое массовое мероприятие
Банкет, фуршет ил кофе-брейк, BBQ, свадьба или гала-ужин – у нас вкусно всегда
VIP-мероприятия
Мы имеем опыт организации VIP-мероприятий, включая персонализированное обслуживание и эксклюзивное меню.

Особенный кейтеринг для любого повода

День рождения
Отличный способ организации праздника, позволяющий восхитить гостей вкусными блюдами и красивой сервировкой стола.
Свадьба
Обеспечим стол на высшем уровне, создаем неповторимую атмосферу и реализовать задуманный сценарий мероприятия.
Корпоративные мероприятия
Услуга кейтеринга поможет создать необходимое впечатление о компании, связать сотрудников и удивить их вкусными блюдами и напитками.
Деловые мероприятия
Грамотный кейтеринг это 50% успеха мероприятия. Обеспечим встречи с партнерами на самом высоком уровне, поможем создать отличную атмосферу и удивить гостей необычными блюдами.
Молодежные вечеринки
Добавит активному празднику неповторимости с помощью вкусных сетов, канапе, закусок и коктейлей.
Детские праздники
Кейтеринг может обеспечить развлекательную программу вкусной едой для маленьких гостей, создавая незабываемые впечатления.
Профессиональные праздники
Меню может быть подобрано для конкретной профессии и соответствовать вкусам ваших гостей и коллег.
Государственные праздники
Заказать кейтеринг в любое удобное для вас время и формате. В меню могут быть горячие и холодные закуски, салаты, горячие блюда, десерты, а также разнообразный выбор напитков.
Новый год
Добавим соответствующую атмосферу празднику, поможем создать незабываемые вкусовые ощущения и принести много радостных эмоций гостям.
23 февраля
По-особенному преподнести свежие фрукты и овощи в виде интересных композиций, популярные закуски и горячие блюда.
8 марта
Поможем мужчинам просто не заморачиваться в этот день! Организуем необычный корпоративный ужин, полный вкусных блюд и напитков, эффектная сервировка предаст необходимую атмосферу для празднования.

Наши проекты

Акрон Холдинг
13-16.03.2023
Анимационная станция: Севиче
13.08.2022
Департамент градостроительной политики города Москвы
13.08.2022
Частный День Рождения
Истра 29.06.2022
Krytex
16.03.2022
Телекомпания 2х2
30.10.2021
Департамент градостроительной политики г Москвы
06.03.2020
EagleBurgman
Лофт Космос 27.12.2019
НМЛК
12-15.11.2019
Акрон холдинг
12-15.11.2019

Нам доверяют

Различные форматы проведения

Кейтеринг в доме
Заказ кейтеринга на любое удобное для клиента время. Организация проводится в соответствии с Вашими пожеланиями или сценарием домашнего праздника.
Кейтеринг в офисе
Заказ кейтеринга на предприятие производится с учетом потребностей коллектива. Уровень обслуживания также регулируется в зависимости от запросов клиента.
Кейтеринг на природе
Это выездной кейтеринг, где клиент может заказать барбекю и готовить еду на месте. Для данного формата обычно дополнительно требуются наборы столов, стульев, приборов и посуды.

Обслуживающий персонал

Сейлз-менеджер
Работа с клиентом и планирование бюджета мероприятия.
Банкетный менеджер
Ответственный за организацию кейтеринга, координацию действий персонала на мероприятии.
Повара
Профессионалы, которые готовит блюда по выбранному меню, учитывая предпочтения и пожелания клиента, следят за качеством продуктов и создают неповторимый вкус каждого блюда.
Бармены
Наши профессионалы в области коктейлей и напитков, которые готовят обслуживают гостей на баре или подают напитки на стол.
Хостес
Предоставляет обслуживание на мероприятии на высшем уровне и следит за тем, чтобы гости чувствовали себя комфортно, дает необходимую информацию и отвечает на вопросы гостей.
Официанты
Сервируют столы, помогают гостям выбрать блюда и напитки из меню, убирают посуду и следят за сохранением уюта и комфорта на мероприятии.

Организация кейтеринга: этапы работы и секреты успеха

Выбор
Любое событие начинается с вопроса – ресторан или кейтеринг? Все очень просто! Выбирая выездное обслуживание, вы не привязаны к месту: праздник можно устроить и в банкетных залах, и в выставочных павильонах, и в чистом поле, и на крыше небоскреба, да и не только. Вы можете выбрать «свое меню» и разнообразить его по своему вкусу, а ресторан, скорее всего, откажет Вам в этом. И самое главное, на вашем празднике будут только ваши гости и никого больше. Ну чем не идеальный праздник?! Вы можете удивить своих гостей необычными тематическими вечеринками, шоу-программой и даже приглашенными звездами. Но в центре внимания всегда остаются красиво оформленный стол и затейливые блюда. Чтобы удовлетворить потребности даже самых взыскательных гостей, доверьте подготовку своего праздника нашей команде Мастерская Вкуса-кейтеринг.
Решение
Определились с количеством гостей, местом проведения, форматом и видом мероприятия, временем продолжительности праздника, согласовали меню. Утвердили количество обслуживающего персонала: официантов, барменов, поваров и технического персонала. На данном этапе подключается банкетный менеджер, который встречается с заказчиком на площадке, обсуждает детали и прописывает сценарий Вашего события до мелочей. Согласно меню и формата мероприятия, банкетный менеджер организует заказ необходимого инвентаря.
Проведение
В указанное время служба кейтеринга во главе с банкетным менеджером привозят заказанное имущество и продукцию согласно меню на площадку. Подготавливают рабочую зону для поваров, бек зону для сбора посуды и оформляют пространство для гостей. Официанты, бармены, повара и технический персонал на своих местах, готовые к приему Ваших гостей! Банкетный менеджер руководит мероприятием, всё работает по утвержденному сценарию. Слаженная работа порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие. По завершению мероприятия кейтеринговая служба демонтирует рабочую зону, бек зону и пространство для гостей, выносит мусор. Имущество сдается на склад для его подготовки к следующему проекту. Приятная усталость и гордость за отлично проведенный проект!

5 cоставляющих праздника
от «Мастерская Вкуса»

Кухня вкуса
Наши лучшие повара обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве
  • Собственная команда лучших поваров во главе с шеф-поваром Татьяной Кольчугиной обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве.
  • Технологии и опыт ведущих кейтеринговых компаний мира позволяют провести события в любом месте.
  • Собственная "Фабрика кухни" стандартизирует качество блюд для событий любого масштаба.
  • Мы готовим только из свежих и натуральных продуктов для лучшего вкуса наших блюд.
Креативный стиль
Творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей
  • Мы создадим идею оформления, наша творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей.
  • Креативная команда (стилист, флорист, дизайнер) воплотит задуманное в жизнь.
  • Концепция и план Вашего мероприятия от начала и до конца согласуется с Вами
  • К Вашим услугам самый большой выбор собственного оборудования, сервировки и материалов для оформления мероприятий
Элегантный сервис
Слаженная работа менеджеров и официантов порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие от всего мероприятия
  • Банкетный менеджер правит балом и все работает точно как часы.
  • Операционные менеджеры на площадке обеспечат четкость исполнения
  • Официанты заранее проходят инструктаж и каждый находится на своем месте
  • Собственное рекрутинговое агентство поможет подобрать официантов под Ваш заказ
  • Вы получаете индивидуальный подход к сервису и внимание к деталям на протяжении всего мероприятия
Надежный менеджмент
Для выполнения мероприятия создается проектная команда, которая организует все до мелочей, чтобы Вы могли спокойно наслаждаться праздником в компании друзей
  • Руководитель проекта проконтролирует мероприятие от брифа и до отчета по проведению.
  • Все процессы у нас автоматизированы, и мы больше времени уделяем проработке важных деталей.
  • Производственная база и команда надежных партнеров помогают нам работать без сбоев.
  • Мы обеспечиваем систему сквозного контроля качества от задачи до успешного исполнения проекта.
Индивидуальный подход
Мы понимаем Ваши желания и работаем для того, чтобы все гости смогли насладиться особым вкусом Вашего праздника!
  • Ваши желания – наши задачи! Поэтому для нас нет ничего невозможного
  • Мы создаем с Вами команду и оказываем активную поддержку и помощь по всем вопросам
  • Мы подстраиваем наши кейтеринговые услуги под Вас
  • Мы готовим коктейль из уникальных и необычных услуг для реализации даже самых смелых идей
  • Вы получаете исключительное мероприятие созданное в точности по Вашим желаниям

Отзывы

Задать вопрос