Мастерская Вкуса
Профессиональный кейтеринг с широким выбором блюд и качественным обслуживанием!
Выездной кейтеринг
Наша компания - профессиональный организатор кейтеринга для мероприятий с любым количеством человек в Москве и Московской области. Мы занимаемся организацией банкетов и выездных фуршетов, имеем большой опыт в проведении выставок и конференций. Наше меню предлагает разнообразные блюда, начиная от праздничного стола до легких закусок на кофе-брейке.
РВО Мастерская Вкуса – компания, направляемая творческим потенциалом нашей опытной и позитивной команды!
Нам удалось объединить профессионалов в сфере питания и предложить услуги, базирующиеся на принципе “с точки зрения Гостя и под контролем эксперта”. Широко используем кулинарный декор, мини-посуду для закусок (Finger food), канапе и десертов.
Мы приготовим качественные и вкусные блюда для Ваших Гостей и сотрудников, которые украсят мероприятия любого формата: деловые приемы и переговоры, кофе-брейк, фуршеты и банкеты.
Индивидуальный подход подразумевает уникальное оформление всей территории кейтеринга - широкий спектр цветовых решений при накрытии линий, стилистические композиции из цветов и дизайнерских решений, оригинальное оформление блюд и уникальная рецептура — это вкусно и красиво!
Наши преимущества
РВО Мастерская Вкуса предлагает широкий выбор блюд высокого качества и на любой вкус, мы составим для вас индивидуальное меню, которое удовлетворит самые взыскательные потребности и станет украшением вашего мероприятия. Наши лучшие повара обеспечат виртуозное исполнение блюд и подарят праздник вкуса на Вашем торжестве
Творческая команда подчеркнет уникальный и неповторимый вкус Вашего события на любое количество гостей
Слаженная работа менеджеров и официантов порадует, Ваших гостей и оставит приятное послевкусие от всего мероприятия
Мы понимаем Ваши желания и работаем для того, чтобы все гости смогли насладиться особым вкусом Вашего праздника!
Организация кейтеринга «под ключ»
Собственное производство от контроля качества продуктов, готовых решений, сервировки и обслуживания гостей
15 лет в сфере кейтеринга
Внимание к деталям на всех уровнях обслуживания, высокий уровень организации банкетов
1000+ успешных фуршетов
Вкусные, красивые, изысканные события. Безупречный сервис, команда профессионалов
3000+ блюд в меню нашего ресторана
Любая еда на выбор: сеты с закусками, сладкие наборы, горячие блюда, барбекю и многое другое
20000+ человек самое массовое мероприятие
Банкет, фуршет ил кофе-брейк, BBQ, свадьба или гала-ужин – у нас вкусно всегда
VIP-мероприятия
Мы имеем опыт организации VIP-мероприятий, включая персонализированное обслуживание и эксклюзивное меню.
Особенный кейтеринг для любого повода
День рождения
Отличный способ организации праздника, позволяющий восхитить гостей вкусными блюдами и красивой сервировкой стола.
Свадьба
Обеспечим стол на высшем уровне, создаем неповторимую атмосферу и реализовать задуманный сценарий мероприятия.
Корпоративные мероприятия
Услуга кейтеринга поможет создать необходимое впечатление о компании, связать сотрудников и удивить их вкусными блюдами и напитками.
Деловые мероприятия
Грамотный кейтеринг это 50% успеха мероприятия. Обеспечим встречи с партнерами на самом высоком уровне, поможем создать отличную атмосферу и удивить гостей необычными блюдами.
Молодежные вечеринки
Добавит активному празднику неповторимости с помощью вкусных сетов, канапе, закусок и коктейлей.
Детские праздники
Кейтеринг может обеспечить развлекательную программу вкусной едой для маленьких гостей, создавая незабываемые впечатления.
Профессиональные праздники
Меню может быть подобрано для конкретной профессии и соответствовать вкусам ваших гостей и коллег.
Государственные праздники
Заказать кейтеринг в любое удобное для вас время и формате. В меню могут быть горячие и холодные закуски, салаты, горячие блюда, десерты, а также разнообразный выбор напитков.
Новый год
Добавим соответствующую атмосферу празднику, поможем создать незабываемые вкусовые ощущения и принести много радостных эмоций гостям.
23 февраля
Сделаем брутальные закуски для ваших защитников.
8 марта
Поможем мужчинам просто не заморачиваться в этот день! Организуем необычный корпоративный ужин, полный вкусных блюд и напитков, эффектная сервировка предаст необходимую атмосферу для празднования.
Готовые предложения по организации выездного обслуживания
Выставка
Кофе-брейк
Кофе-брейк
Банкет
Банкет
Банкет
Наши проекты
Нам доверяют
Наша компания представлена на рынке уже много лет, и мы гордимся нашей работой, имеем множество положительных отзывов от наших клиентов, уже ставших постоянными
Наше меню
Различные форматы проведения
Кейтеринг в доме
Заказ кейтеринга на любое удобное для клиента время. Организация проводится в соответствии с Вашими пожеланиями или сценарием домашнего праздника.
Кейтеринг в офисе
Заказ кейтеринга на предприятие производится с учетом потребностей коллектива. Уровень обслуживания также регулируется в зависимости от запросов клиента.
Кейтеринг на природе
Это выездной кейтеринг, где клиент может заказать барбекю и готовить еду на месте. Для данного формата обычно дополнительно требуются наборы столов, стульев, приборов и посуды.
Широкий спектр услуг кейтеринга
Обслуживающий персонал
Сейлз-менеджер
Работа с клиентом и планирование бюджета мероприятия.
Банкетный менеджер
Ответственный за организацию кейтеринга, координацию действий персонала на мероприятии.
Повара
Профессионалы, которые готовит блюда по выбранному меню, учитывая предпочтения и пожелания клиента, следят за качеством продуктов и создают неповторимый вкус каждого блюда.
Бармены
Наши профессионалы в области коктейлей и напитков, которые готовят обслуживают гостей на баре или подают напитки на стол.
Хостес
Предоставляет обслуживание на мероприятии на высшем уровне и следит за тем, чтобы гости чувствовали себя комфортно, дает необходимую информацию и отвечает на вопросы гостей.
Официанты
Сервируют столы, помогают гостям выбрать блюда и напитки из меню, убирают посуду и следят за сохранением уюта и комфорта на мероприятии.
Организация кейтеринга: этапы работы и секреты успеха
Выбор
Любое событие начинается с вопроса – ресторан или кейтеринг? Все очень просто! Выбирая выездное обслуживание, вы не привязаны к месту: праздник можно устроить и в банкетных залах, и в выставочных павильонах, и в чистом поле, и на крыше небоскреба, да и не только. Вы можете выбрать «свое меню» и разнообразить его по своему вкусу, а ресторан, скорее всего, откажет Вам в этом. И самое главное, на вашем празднике будут только ваши гости и никого больше. Ну чем не идеальный праздник?! Вы можете удивить своих гостей необычными тематическими вечеринками, шоу-программой и даже приглашенными звездами. Но в центре внимания всегда остаются красиво оформленный стол и затейливые блюда. Чтобы удовлетворить потребности даже самых взыскательных гостей, доверьте подготовку своего праздника нашей команде Мастерская Вкуса-кейтеринг.
Решение
Определились с количеством гостей, местом проведения, форматом и видом мероприятия, временем продолжительности праздника, согласовали меню. Утвердили количество обслуживающего персонала: официантов, барменов, поваров и технического персонала. На данном этапе подключается банкетный менеджер, который встречается с заказчиком на площадке, обсуждает детали и прописывает сценарий Вашего события до мелочей. Согласно меню и формата мероприятия, банкетный менеджер организует заказ необходимого инвентаря.
Проведение
В указанное время служба кейтеринга во главе с банкетным менеджером привозят заказанное имущество и продукцию согласно меню на площадку. Подготавливают рабочую зону для поваров, бек зону для сбора посуды и оформляют пространство для гостей. Официанты, бармены, повара и технический персонал на своих местах, готовые к приему Ваших гостей! Банкетный менеджер руководит мероприятием, всё работает по утвержденному сценарию. Слаженная работа порадует Ваших гостей и оставит приятное послевкусие. По завершению мероприятия кейтеринговая служба демонтирует рабочую зону, бек зону и пространство для гостей, выносит мусор. Имущество сдается на склад для его подготовки к следующему проекту. Приятная усталость и гордость за отлично проведенный проект!